Тел.: +7 (48731) 5-70-91

Эл. почта: info@uzmolkom.ru

Рекомендуемые области применения:

Особенности:
  • galkaИзготовление сырников, запеканок, блюд национальной кухни
  • galkaВ качестве начинки для блинчиков и вареников
  • galkaПроизводство мучных кондитерских и хлебобулочных изделий премиум-класса
  • galkaПроизводство замороженных полуфабрикатов
  • galkaНепосредственное употребление в пищу
  • galkaНатуральный состав
  • galkaЧистая этикетка
  • galkaСохраняет свои свойства в цикле заморозка-разморозка
  • galkaСтабилен при смешивании с сахаром-песком и другими рецептураными компонентами

Творог обезжиренный с м.д.ж. 1,8%

tvor3 

Физико-химические показатели:

Массовая доля жира - не более 1,8%
Массовая доля влаги - 84%
Кислотность - не более 240°Т

 

Органолептические показатели:

  • Консистенция:
  • Мягкая, мажущая, однородная
  • Вкусовые качества:
  • Чистый кисломолочный

Условия хранения: хранить при температуре (4±2)0С

Срок годности: 21 сутки
Упаковка:
полимерные вёдра по 5 и 10 кг

   Творог с м.д.ж. 5%

tvor4 

Физико-химические показатели:

Массовая доля жира - 5%
Массовая доля влаги - не более 81%
Кислотность - не более 230°Т

 

Органолептические показатели:

  • Консистенция:
  • Мягкая, мажущая, однородная
  • Вкусовые качества:
  • Чистый кисломолочный

Условия хранения: хранить при температуре (4±2)0С

Срок годности: 21 сутки
Упаковка:
полимерные вёдра по 3 и 10 кг

   Творог с м.д.ж. 9%

tvor1 

Физико-химические показатели:

Массовая доля жира - 9%
Массовая доля влаги - не более 77%
Кислотность - 220°Т

 

Органолептические показатели:

  • Консистенция:
  • Мягкая, мажущая, однородная
  • Вкусовые качества:
  • Чистый, сливочный, кисломолочный

Условия хранения: хранить при температуре (4±2)0С

Срок годности: 21 сутки
Упаковка:
полимерные вёдра по 3, 5 и 10 кг, картонные короба по 10 кг

   Творог с м.д.ж. 18%

tvor2 

Физико-химические показатели:

Массовая доля жира - 18%

Массовая доля влаги - не более 72%
Кислотность - не более 210°Т

 

Органолептические показатели:

  • Консистенция:
  • Мягкая, мажущая, однородная
  • Вкусовые качества:
  • Чистый, сливочный, кисломолочный

Условия хранения: хранить при температуре (4±2)0С

Срок годности: 21 сутки
Упаковка:
полимерные вёдра по 3 и 10 кг, картонные короба по 10 кг