Поиск Открыть меню Открыть меню

Узловский молочный комбинат

Эксперт в разработке молочных продуктов и пищевых ингредиентов

«Мы совершенствуем наш продукт, чтобы у вас получился шедевр!»
Основатель компании
Василий Величковский

за 13 лет мы накопили экспертный опыт в 5 ключевых сферах бизнеса

Разработка ингредиентов для пищевых производств – наша сильная сторона бизнеса

За 21 год работы мы:
  • совместно разработали более 100 продуктов и ингредиентов для различных продуктовых ниш
  • зарегистрировали 5 патентов на способ производства продуктов
Создали на территории комбината:
  • собственный центр развития технологий и инноваций
  • цех пилотных установок площадью 600м2
  • микробиологическую и 5 химических лабораторий с современным высокоточным оборудованием
Разработка<br>продуктов

Мы 13 лет изучаем проблемы
наших клиентов

Ключевая задача команды технологического сервиса – найти решение, которое не видит клиент, и показать или предложить ему реализовать эту возможность.

Только детально погрузившись в технологические особенности производства клиента, наши технологи формируют проблему и приступают к разработкам.

Специалисты технологического сервиса
  • Оказывают техподдержку 24/7 всем клиентам компании
  • Проводят совместные проработки продуктов на территории клиента
  • Проводят мастер-классы на предприятии и в регионах партнеров
  • Проводят стажировку тенологов-партнеров на базе ЦРТИ
  • Проводят экскурсии для гостей компаний
Технологический<br>сервис

За 13 лет мы научились управлять
чистотой готового продукта

Разработали собственную систему управления микробиологическими факторами (БГПП, плесень и др.), которая включает:

  • Аттестованную микробиологическую лабораторию (500–700 посевов в сутки)
  • Алгоритм фокусировки внимания в самых рискованных источниках обсеменений
  • 10-летний опыт микробиологической очистки воздуха
  • 18-летний опыт управления бактериофагами
  • Внутренние нормативы по обсемененности, которые в 10 раз жестче СанПиНа РФ
Микробиология<br>пищевых производств

Мы разработали собственную политику
партнёрских взаимоотношений с поставщиками
и клиентами компании, где основной задачей является забота о продукте

Каждый из нас любит свое дело, и относится с уважением к своим сотрудникам, к клиентам и, главное, к продукту.

Целью партнерства является совместная реализация продуктов для творчества, соблюдая главные правила:

  • продукт соответствует своему назначению
  • цена соответствует ценности продукта.
Как мы это делаем: 

заботясь о продукте и об интересах заказчика, делая все возможное, чтобы запрос заказчика был удовлетворен.

Партнерские<br>взаимоотношения

Благодаря 13-ти летнему опыту
управления производственным
предприятием, мы:

  • Сформировали корпоративные принципы без иерархии, которые основываются на ответственности и желании решать нестандартные задачи
  • Разработали уникальную авторскую методику по разрешению конфликтов внутри коллектива
  • Даем возможность профессионального и личностного роста внутри компании через систему наставничества и решение нестандартных задач
Управление<br>проектами

наши клиенты это

наши клиенты это

шеф повара

  • Слышим запрос по продукту, технологии и особенности вашего производства
  • Учитываем риски, которые могут возникнуть в процессе производства, чтобы предотвратить их заранее
  • Дорабатываем продукт под технологичекий процесс вашего производства

технологии

  • Слышим запрос по продукту, технологии и особенности вашего производства
  • Учитываем риски, которые могут возникнуть в процессе производства, чтобы предотвратить их заранее
  • Дорабатываем продукт под технологичекий процесс вашего производства

собственники бизнеса дистрибьюторы

  • Слышим запрос по продукту, технологии и особенности вашего производства
  • Учитываем риски, которые могут возникнуть в процессе производства, чтобы предотвратить их заранее
  • Дорабатываем продукт под технологичекий процесс вашего производства
Совместно мы разрабатываем продукты, которые решают ваши технологические задачи

нам доверяют ведущие предприятия из россии и стран снг

Партнеры

История развития компании

Изображение 1 Изображение 2 Изображение 3

2009-2011 год

  • 20 летний опыт в разработках пищевых ингредиентов для бизнеса 2 производственные площадки общей площадью 24,38 гектара.
  • Приемка молока, способную переработать принять и переработать до 350 тонн в сутки
  • Ежемесячно производим и реализуем около 2,5 тысяч тонн продукции
  • Инновационный центр общей площадью 600 м2, 27 человек
  • На предприятии функционируют микробиологическая и 7 химических лабораторий, благодаря чему осуществляется непрерывный контроль технологического процесса, санитарного состояния производственных участков
Изображение 1 Изображение 2 Изображение 3

2012-2015 год

  • 20 летний опыт в разработках пищевых ингредиентов для бизнеса 2 производственные площадки общей площадью 24,38 гектара.
  • Приемка молока, способную переработать принять и переработать до 350 тонн в сутки
  • Ежемесячно производим и реализуем около 2,5 тысяч тонн продукции
  • Инновационный центр общей площадью 600 м2, 27 человек
  • На предприятии функционируют микробиологическая и 7 химических лабораторий, благодаря чему осуществляется непрерывный контроль технологического процесса, санитарного состояния производственных участков
Изображение 1 Изображение 2 Изображение 3

2016-2020 год

  • 20 летний опыт в разработках пищевых ингредиентов для бизнеса 2 производственные площадки общей площадью 24,38 гектара.
  • Приемка молока, способную переработать принять и переработать до 350 тонн в сутки
  • Ежемесячно производим и реализуем около 2,5 тысяч тонн продукции
  • Инновационный центр общей площадью 600 м2, 27 человек
  • На предприятии функционируют микробиологическая и 7 химических лабораторий, благодаря чему осуществляется непрерывный контроль технологического процесса, санитарного состояния производственных участков
Изображение 1 Изображение 2 Изображение 3

2021-2022 год

  • 20 летний опыт в разработках пищевых ингредиентов для бизнеса 2 производственные площадки общей площадью 24,38 гектара.
  • Приемка молока, способную переработать принять и переработать до 350 тонн в сутки
  • Ежемесячно производим и реализуем около 2,5 тысяч тонн продукции
  • Инновационный центр общей площадью 600 м2, 27 человек
  • На предприятии функционируют микробиологическая и 7 химических лабораторий, благодаря чему осуществляется непрерывный контроль технологического процесса, санитарного состояния производственных участков

Василий Величковский

Генеральный директор

Основатель и лидер компании
ООО «Узловский молочный комбинат» с 2009 года.
Химик и кризис-менеджер по призванию.
Патентообладатель и автор продуктов.

«Мы совершенствуем наш продукт, чтобы у вас получился шедевр!»
Василий Величковский

«Мы совершенствуем наш продукт, чтобы у вас получился шедевр!»

Наше производство и офис продаж находятся в г. Узловая Тульской области

Адрес
301603, г. Узловая, улица Дубовское шоссе, дом 3
Работаем
пн-пт, с 8:00 до 17:00 по Мск.
Телефон
8 (800) 100-19-18

есть вопрос? задайте нам